Judías verdes a la jardinera

2018-05-08-22-32-57

Esta receta es ideal para variar la forma de tomar nuestras judías verdes, una verdura con muy pocas calorías, ideal para regímenes de adelgazamiento.

Ingredientes


Para 4 raciones

    • Cebolla
    • Diente de ajo
    • 20 g Aceite de Oliva Virgen Extra
    • 80 g Tomate frito casero
    • 400 g Agua
    • Pastilla de caldo de pollo
    • 500 g Judías
    •  1 Cebolla
    •  1 Diente de ajo

Preparación:

  • Pelamos y picamos la cebolla y el ajo programando 10seg, vel.6.

    •  1 Cebolla
    •  1 Diente de ajo
  • Añadimos el aceite y sofreimos 7 min, 100 grados, vel.2

    •  20 g Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el tomate, la pastilla de caldo, el agua y las judias verdes limpias y en trozos. Las dejamos cocer 10min, 100 grados, vel2,

    •  80 g Tomate frito casero
    •  400 g Agua
    •  1 Pastilla de caldo de pollo
    •  500 g Judías verdes planas
  • Pelamos y lavamos las zanahorias y las añadimos en trozos 8 min, 100º, vel.2

Modo tradicional:

  • Pelamos y picamos la cebolla y el ajo

  • Calentamos el aceite y sofreimos.

  • Añadimos el tomate, la pastilla de caldo, el agua , las zanahorias troceadas y las judias verdes limpias y en trozos. Las dejamos cocer 10-15 min.

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