Puré de patatas con cebollino

Puré de patatas con cebollino

A mi hija no le gusta el puré de patatas de paquete, sino el natural. Aprovechando que fuimos a ver a mi sobrina a Inglaterra, comimos el delicioso asado de los domingos que iba acompañado de verdura y un delicioso puré de patata. Mi hija me comentó que quería que hiciese así el puré de patatas casero, y me puse manos a la obra buscando la receta perfecta. Este puré de patatas con cebollino hecho con Mycook está delicioso. ¿Os apetece probarlo?.

Ingredientes:

  • 1 kilo de patatas
  • 750 gramos de agua
  • 100 gramos de nata
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Cheddar blanco agudo Vermont de 8 oz
  • ⅓ taza de cebollino fresco finamente picado
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • sal

Preparación:

  1. En primer lugar pon el agua en la jarra y coloca las patatas en la bandeja de vapor con la patata cortada a cubos. Programa 30 minutos 120 grados velocidad 3.
  2. A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.
  3. Finalmente echar el cebollino picado por encima

Preparación tradicional:

  1. Hierve las patatas hasta que estén tiernas ( unos 10 minutos).
  2. A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.
  3. Finalmente echar el cebollino picado por encima

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