Smoothie de piña y coco

Ingredientes :

  • 1 mitad de piña
  • 100 gr de cocos rallados
  • Miel
  • 65 gr de avena
  • 500 ml de leche
  • 200 gr de hielo
  • Triángulos de piña
  • Coco rallado

Preparación :

  1.  Quitamos con mucho cuidado la corteza a la piña.
  2. Después quitamos todo resto que haya quedado en las aristas con un cuchillo afilado. Cortamos la piña en rodajas.
  3. Vamos a utilizar la mitad de la piña y un trocito más para decorar este batido. La mitad de la piña la vamos a cortar en cuadrados irregulares, deberá ir al vaso, no importa el tamaño ni la forma. Con la otra parte vamos a hacer triángulos. Programamos 1 minuto velocidad progresiva 7-10.
  4. Le ponemos la cucharada de miel y el coco rallado. Volvemos a batir mientras incorporamos poco a poco la leche, 1 minuto velocidad progresiva 7-10.
  5. Por último, echamos la avena que nos ayudará a darle un punto más saludable a esta receta. Trituramos todo hasta que quede lo más cremoso posible.
  6. Si queremos darle el punto de helado, le pondremos hielo picado y volveremos a batirlo todo. Tendremos de esta manera una especie de granizado muy saludable.
  7. Servimos en copas para smothies o en otro tipo de copa alta. Es este caso puedes adornar con el trozo de piña que hemos reservado y un poco de coco rallado por encima.

Preparación tradicional :

  1. Quitamos con mucho cuidado la corteza a la piña.
  2. Después quitamos todo resto que haya quedado en las aristas con un cuchillo afilado. Cortamos la piña en rodajas.
  3. Vamos a utilizar la mitad de la piña y un trocito más para decorar este batido. La mitad de la piña la vamos a cortar en cuadrados irregulares, deberá ir al vaso, no importa el tamaño ni la forma. Con la otra parte vamos a hacer triángulos. Batimos hasta que quede con textura fina.
  4. Le ponemos la cucharada de miel y el coco rallado. Volvemos a batir.
  5. Por último, echamos la avena que nos ayudará a darle un punto más saludable a esta receta. Trituramos todo hasta que quede lo más cremoso posible.
  6. Si queremos darle el punto de helado, le pondremos hielo picado y volveremos a batirlo todo. Tendremos de esta manera una especie de granizado muy saludable.
  7. Servimos en copas para smothies o en otro tipo de copa alta. Es este caso puedes adornar con el trozo de piña que hemos reservado y un poco de coco rallado por encima

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