Crema de calabacín y calabaza con jengibre y parmesano

Reconfortante crema de calabacín y calabaza para esos meses fríos, con un toque especial de jengibre , creme fraiche y parmesano

Cazuela de fideos malagueña

Está receta forma parte de la gastronomía tradicional malagueña. Es un plato muy completo y sabroso. Además es muy fácil de hacer con nuestra Mycook. Fumet500 g de agua250 g de cascaras y cabezas de las gambasSofrito50 g de aceite2 tomates madurso1 pimiento verde mediano150 g de cebolla3 dientes de ajo1 sobre de azafran500 g …

Ensalada de espinacas, lechugas varias y frambuesas

INGREDIENTES: 4 c/s de aceite 1 c/s de vinagre de frambuesa 1 c/c de mostaza 1 c/c de miel Brotes de ensalada Espinacas baby Queso fresco Nueces frambuesas   Se pone en la ensaladera las espinacas baby, los brotes de ensalada, y por encima queso blanco de cabra cortado en trocitos,frambuesas y nueces 2 Hacer …

Carrilleras en salsa a la antigua con rioja

INGREDIENTES: 1 vaso dosificador de aceite de oliva60 g de aceite1 cebolla1 puerro2 zanahorias5 dientes de ajo800 g de carrilleras rehogadas anteriormente250 g de caldo de carne250 g de agua1/2 c/c de tomillo1 pizca de perejil picado1 hoja de laurel1 vaso de vino rioja    Preparación: Salpimentamos las carrilleras. Las cortamos por la mitad. En una …

Tarta de fresas y chocolate

Tarta de fresas y chocolate con Mycook