Vichyssoise de calabacín

Vichissoise de calabacín con Mycook

Tarta salada de calabacín y cebolla morada

Receta de tarta salada de calabacines y cebolla morada: una cena diferente!

Pastelitos de calabacín

Ante la expectativa de tanta comida copiosa como nos espera, estoy intentando cocinar platos vegetales y ligeros para compensar. En esta ocasión he preparado unos pastelitos de calabacín con salsa de tomate que gustarán inclusive a aquellos que no les gusta la verdura. La elaboración la he realizado con ayuda de Mycook, pero también os …

Tarta salada de calabacin y queso feta

Hace tiempo fuí a un curso de tapas celebrado en la Mesa Málaga en el que me enseñaron a utilizar la masa brick. La verdad es que es muy versátil y puede prepararse al horno, frita etc. En cuanto al relleno, puede ser tanto dulce como salado. En esta ocasión la he utilizado como base …

Canelones de calabacín rellenos de jamón y queso

Canelones de calabacín rellenos de jamón y queso con Mycook

Medallones de verduras

Estos medallones son estupendos para seguir una dieta baja en calorías, además de exquisitos.Fáciles de realizar con nuestra Mycook, son estupendos como segundo plato  o como cena ligera. Os animo a probarlos, ¡ seguro que os encantan! Ingredientes Para 6 raciones Plato principal 1 Calabacín 1/2 Brócoli 1 Puerro 70 g Harina 2 Huevos 1 pizca Sal 1 pizca Pimienta 100 g Queso …

Crema de calabacín y calabaza con jengibre y parmesano

Reconfortante crema de calabacín y calabaza para esos meses fríos, con un toque especial de jengibre , creme fraiche y parmesano